• 看“七星级酒店”如何把简单素菜烹调出勾魂美味

    七星级酒店内素食菜单到底有什么?要把素食做得精致,吸引味蕾,确实不是容易的事,对厨师功夫要求很高,因此做好素食的厨师是天生带有使命感的。记得初初茹素的前几年,对..

  • 素食菜谱:素菜搭配好营养也不低

    素食菜谱:素菜搭配好营养也不低-吃素的人多数会担心营养缺乏的问题,其实蔬菜搭配合理,也会为营养加分。原料:鲜口蘑200克,莴笋200克,胡萝卜100克,盐、葱姜末、鸡精、..

  • 三道家常下饭菜,素菜也可以美味过瘾!

    一、鱼香豆腐鱼香豆腐是一道非常好吃的菜,非常受人们欢迎。那么在家中鱼香豆腐怎么做呢?具体制作方法:第一步:适量豆腐、红椒末、鸡蛋液、姜末、盐、淀粉、醋、香油、水..

  • 素菜这样吃竟比肉还香!明天改吃素

    用料:杏鲍菇300克、花椒10克、蚝油1大勺、香油1小勺、白糖1小勺、干辣椒10克、食盐1/2小勺、生抽1大勺、鸡精1/2小勺、葱1段、姜2片、蒜3瓣、花生10克、芝麻10克、植物油50..

  • 新开素菜馆的经营36计--选址宝

    任何一个商铺的选址都非常重要,素菜馆也不例外。选址就象生孩子的先天营养,如果出了问题,需要用后天的加倍努力来挽回,有时代价是十分惊人的。 要想获得一个好店铺,门..

  • 投资素菜馆,清清淡淡能赚钱

    如今人们生活水平提高,吃饭大鱼大肉已是家常便饭,在饮食结构上难免失衡。适当进食素食是人体健康的保障。因此开家素菜馆一定会受欢迎。 民以食为天。现在人们对吃越来越..

  • 新开素菜馆的经营36计--关于厨师的招聘使用的建

    开餐馆,厨师这一环节肯定举足轻重:口味的好坏、品种的翻新、菜色的变化都会涉及餐馆的特色,影响餐馆的生意。许多新开素菜馆的朋友,你是否面临下列问题:1、如何获得好..

  • 这几道素菜,你天天吃都不会腻!

    在无数的轮回中,每个与我们相遇的生命都是我们的有缘人。善待生灵,吃素祈福,让慈悲、智慧和健康惠及我们吧!一餐素食,增一分祥和,添一分欢喜,既是护生也是放生,既能..

  • 素菜为主肥胖干预计划成功 沪拟在全市中小学推广

    上海金山区某小学肥胖干预教育课程展示上,以素菜为主的营养餐样板摆在孩子们面前。晨报记者 陈征 现场图片“我现在每天都吃蔬菜、水果,很少吃红烧肉啦。”昨天,金山小学..

  • 周一请吃素:3款美味快手素菜 分分钟上桌

    下班晚懒得做饭?是不是早晨做上班带的饭手忙脚乱?今天特别为您精选了一些方便美味的快手菜,制作简单,分分钟搞定非常适合上班族带饭。醋溜白菜心原料:白菜心,醋,味精..

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