38岁女白领常年吃素，血糖却飙升！提醒：这几种蔬菜升糖指数最快！

据相关数据统计，我国的糖尿病患者的人数已经超过了1.3亿，并且大约有3.5亿的人处于糖尿病的早期状态，成年人的患病率更是高得离谱。

因此，很多人都会迫切的想要知道，血糖到底应该怎么预防升高。今天我们就来讲一下高血糖。

一、真实案例

对于工作将近15年的刘女士来说，三个月前的某一天和往常都有些不一样，一个消息打破了生活的平衡。刘女士在那天被检查出来高血糖，严重超出了正常的标准范围。

其实这个结果非常令刘女士吃惊，因为刘女士是一个“养生”的人，没有什么不良的饮食习惯，为了减重，刘女士一直都在吃素，几乎很少吃荤腥，在她的认知里，不该出现血糖问题的。

要不是公司例行体检，刘女士还发现不了问题呢，还在认为身体倍棒儿呢。

二、血糖升高，身体会发出“警号”

1：视力模糊

当体内的血糖水平升高后，眼睛内的微小血管就会受到损伤，造成患者出现视力模糊，看不清的现象。当血管受到损伤，到一定程度，还有可能造成脂肪液体和血液渗漏，造成永久性失明。

对于我们普通人来说，要学会区分近视眼、老花眼，不要误打误撞了。

2：频繁上厕所

由于血糖在体内升高，就会使葡萄糖在血液中聚集太多，当超过肾脏接受的最大程度后，就会出现频繁排尿的现象，这是因为要通过尿液将身体内多余的葡萄糖排泄出来，以此来恢复血糖的平衡。

患者不仅频繁上厕所，有时还会出现排尿困难，尿液呈现棕红色。

3：皮肤发痒

血糖的升高，还会影响皮肤的防护功能，身体代谢汗水的能力下降。不仅如此，随着频繁的上厕所，就会导致体内水分失衡，皮肤出现刺痛、干痒的现象。

4：身体出现疲惫感

血糖升高，身体的胰岛素运转受到影响，会影响储存在体内的葡萄糖无法转化成为能量，身体缺乏能量支撑，患者时常感到身体疲累，浑身乏力等。

另外，随着血糖的升高，身体所需能量供给不足，就会消耗肌肉和脂肪，患者的体重出现大幅度的下降。

三、血糖饮食息息相关，4种蔬菜被称为“升糖王”

1：土豆

现在由于特殊原因，家家户户都喜欢囤积一些土豆。土豆确实是易储存、易烹饪的食材，并且饱腹感会很强。

但是土豆中含有大量的淀粉，这些淀粉进入人体后，会转化为糖类物质，经常吃土豆就会引发血糖大幅度上升。

2：南瓜

有人说南瓜是降糖食材，所以会鼓励吃南瓜来辅助降糖。其实，南瓜多糖才会有一定的降糖作用，但是南瓜多糖是经过提纯出来的，并不是简单的吃南瓜就能代替的。

3：胡萝卜

根据相关信息显示，胡萝卜的碳水化合物含量非常高，升糖指数高达71，是一种高糖蔬菜，所以血糖水平比较高的人，还是尽量避免食用这类食物。

4：红薯

红薯是胰岛素功能出现障碍的加速剂，红薯和土豆类似，经过高温烹煮，升糖指数就会随之上升，不利于血糖的稳定。

四、学会两步，血糖逐渐回归到正常水平

1：补充营养元素

血糖控制不稳，可以喝一喝调理血糖的养生茶。推荐一款调理血糖等三高问题的养生茶，准备：青钱柳叶、桑叶、牛蒡根、决明子、山楂、沙棘、菊花、荷叶、槐花、玉米须、葛根。煮水代茶饮，每天喝一喝，坚持三个月，你会回来感谢我

2：喝刺梨

刺梨醇提取物及刺梨多糖对葡萄糖苷酶具有显著的抑制作用！糖尿病小鼠模型试验结果表明，刺梨黄酮可显著降低糖尿病小鼠血清中葡萄糖和甘油三酯,升高血清胰岛素,改善糖尿病小鼠体重减轻和多饮现象。

3：养成运动习惯

生活中，可以适当的运动一下，帮助提高身体的代谢能力，辅助代谢掉多余的糖分，避免因血糖过高，影响身体的健康。