酵素菜谱 | 桂花糯米糖藕

莲藕、糯米

酵素养红糖、糖桂花酱

- 详 细 步 骤 -

1. 糯米前一天晚上加1瓶盖花果酵素浸泡，莲藕放在加了环保酵素的水中浸泡。莲藕去皮，在其中的一头切掉一小段，把糯米放在莲藕的孔中，用一根筷子协助就会很好放；

2. 再把莲藕放入锅中，多加点水，再放入100ml酵素养红糖，大火煮开后转小火慢慢炖，可以炖得久一点；

3. 炖到汤汁和莲藕齐平之后关火，把莲藕放在糖水中浸泡到下一餐再吃；

4.吃的时候把糖藕捞出来切成片，摆在盘中，浇上一些糖桂花，就是江南地区的特色名小吃。

虽然还在家中

但只要用心

也能让家人吃到充满爱的料理