素食菜谱 |豆角粗粮饼！

豆角、红萝卜、玉米面、面粉

十三香、盐、香油

1，豆角焯水2分钟左右捞出过凉 

2，红萝卜、豆角切成丁放入碗中。加盐，少许十三香，一勺香油，60g玉米面，100g面粉搅拌均匀，搅拌过程不需要加水。

3，抓起一把菜糊给它团圆，再按压成一个小圆饼。

4，电饼铛里多放一些油，油热以后均匀的放入小饼。

5，用大火烙上2分钟翻个面，可以看到底部色泽金黄，香味也已经出来了，多翻动几次，让饼受热均匀，这样里外可以充分熟透。等两面都呈金黄色，饼子就出锅装盘，烙的过程大约6分钟。

6，多吃一些粗粮玉米面，不用担心长胖，挑食的孩子也喜欢吃，好吃不油腻！