• 干煎杏鲍菇

    材 料杏鲍菇、盐黑胡椒粉、橄榄油适量做 法1,杏鲍菇冲洗一下,擦干表面水分,先切成两段,然后竖着切片,直接切圆片也试过,但是觉得不如竖着切口感好,杏鲍菇也是有生长..

  • 麦豆辣炒花菇蚕豆

    来源 | 慈济慈善事业基金会麦豆辣炒花菇蚕豆慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食来源 |素善素食材 料鲜蚕豆粒、红辣酱、花菇、干麦豆(大豆蛋..

  • 纯素香肠 | 植物蛋白手工制作,看着都很香,好吃极了!

    说起防荤食品,总是有不少争议。首先,并不是所有的仿荤产品都是纯植物性的!其次,有人认为既然选择吃素了,为什么还是开“荤”?仿荤在行业内叫“半成品”,在素食人群和..

  • 20款植物蛋白,吃素的你一定要试试

    随着健康资讯变得越来越常见,多菜少肉的概念已经不再陌生,许多人纷纷提倡「少肉主义」(Reducetarian Lifestyle)、「素食主义」、「全素主义」和「生食主义」,除了健康外..

  • 菌香荷兰豆

    材 料荷兰豆、鲜香菇、植物油胡椒、盐、白糖、蔬果鲜做 法香菇去蒂,切薄片;荷兰豆去掉两头的筋,洗净油热,将香菇入锅翻炒待香菇半熟,倒入荷兰豆,调味:胡椒,糖,盐,..

  • 什锦葛羹

    来源 | 慈济慈善事业基金会什锦葛羹慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜材 料葛根粉、玉米粒、豌豆、糖(木糖醇)..

  • 营养宝库“植物奶” | 12款超级美味的DIY攻略

    来源 |素社植物奶只有豆奶和椰奶?让我们用12款植物奶DIY方案满足你!植物奶比牛奶更安心健康。拥有丰富的维生素和矿物质,饱和脂肪含量相对较少真是非常好的选择。首先,..

  • 它是初春“抗炎菜”,还能保肝散结,调节免疫,老人吃最好~

    雨水过后,气候回暖,柳树发芽,野菜冒头。没错,又到了吃“鲜”的时节!说到“春鲜”,蒲公英一定是排在开头的那一个,清代名医陈士铎在其所著的《本草新编》中称“蒲公..

  • 常见的素食者5大种类,两分钟一目了然!

    关于素食的分类有很多人会问:1、吃素的人还能吃鸡蛋和牛奶吗?2、常听人提起“蛋奶素”,“蛋奶素”具体指什么呢?3、素食者可以吃葱、蒜、韭菜吗?4、为什么有人吃“锅边..

  • 它是4月“蔬菜之王”,补维C补叶酸,心脏 血管都爱它!

    所谓 “不时不食”,这个季节除了各种野菜,有着“蔬菜之王”美誉的芦笋,此刻也是食用的好时节。4月的芦笋根根柔嫩又爽脆,是一年中口感最鲜嫩。芦笋被称为世界十大名菜..

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