常见的素食者5大种类，两分钟一目了然！

一、纯净素

纯素，又称净素、全素。

吃纯素的人，不吃五辛和肉类、鱼类等动物制品，也不吃从动物而来的奶类和蛋类。食物的烹调过程中也不掺入动物油脂或者由动物油脂制成的调味品等。要求更严格的人，也不使用皮包、皮鞋，不穿皮草、羽绒服等动物制饰品衣物等，以不杀害生命为生活准则。

二、五辛素（植物素)

吃蛋奶素的人可以吃蛋类和奶制品，包括鸡蛋、牛奶、奶油、芝士等。吃蛋奶素，对于食物的选择会更加广泛，尤其对于喜欢甜点的人来说一般会选择吃蛋奶素。

蛋奶素还可以细分为只吃奶制品不吃蛋的奶素，以及只吃蛋不吃奶制品的蛋素，大家可以根据自己的需要进行选择。