天然“养肝菜”，护五脏，强免疫，养生好处多
- 2022-04-21 02:04
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肝脏是人体的“排毒器官”，负责人体90%的营养运输和排毒解毒。但同时也是最不会喊疼，病变难以察觉的。
熬夜、抽烟、喝酒都会损害肝脏，那么肝好不好都有哪些表现呢？
专家提醒：肝不好的人往往疲乏无力、小便深黄、鼻和牙龈频繁出血、食欲不振、脖子粗，严重的手上还会出现蜘蛛痣。
肝不好的人，毒素就容易堆积形成色斑。糖、脂肪、蛋白质代谢降低，从而引起肥胖。肝火旺盛时则容易动怒、失眠易醒，还容易出现多梦、磨牙等症状。
据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。北京医院营养科的李冠臻李医师告诉我们，茼蒿还有不少你意想不到的功效：
-材 料-
茼蒿 250克、细玉米面30克
中筋面粉20克、盐1茶匙
米醋1勺、生抽1勺
姜末适量、油辣子1勺
-做 法-
1. 茼蒿摘洗干净，对半切开放入稍大的容器
2. 取一口蒸锅，水煮沸后，放上茼蒿碎；
3. 开大火，蒸7分钟，大约八成熟的时候关火，盛出；
4. 接下来，热锅起油，调中火，下筒篙；
5. 翻炒均匀后倒一些素高汤，煮沸；
6. 一道简单快手又好吃的粉蒸茼蒿就这样做好了。
2. 切好的茼蒿用热水焯几秒收大碗里；
3. 调料碗里先放入橄榄油，米醋，盐，鲜蔬粉
4. 把所有的调料搅匀
5. 将料汁浇在茼蒿上，拌匀即可开吃。
2. 锅内放入油，入姜椒炒
3. 加茼蒿的茎部，翻炒
4. 淋入素蠔油，翻炒
5. 当茎部快断生时，加入茼蒿的叶子，翻炒，加入盐、蔬果粉，叶子部分成熟时关火，盛出
2. 炒锅放入适量的植物油，放入生姜末炒出香味
3. 放入茼蒿翻炒几下
4. 放入少许的盐让茼蒿出水
5. 放入压碎的豆腐炒匀
6. 中火炖至无生味和豆腥味，加入适量的盐调味即可出锅
注：本文仅供参考，具体治疗与用药请遵医嘱！本公众号仅用之进行学术交流，若有侵权请联系删除，转载请注明出处。
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