香菇南瓜剪刀面

  • 2022-05-02 13:50
简介来源 | 慈济慈善事业基金会香菇南瓜剪刀面慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食材 料熟南瓜，面粉，香菇，土豆，青椒油菜芯，姜，干红辣椒，花..


来源 | 慈济慈善事业基金会

香菇南瓜剪刀面


慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食

  


材 料

熟南瓜，面粉，香菇，土豆，青椒

油菜芯，姜，干红辣椒，花生油

豆瓣酱，生抽，盐

做  法

1，蒸熟南瓜块加一点水打成糊，打好的南瓜糊晾凉倒面粉上，和成不软不硬南瓜面团，用保鲜膜覆上醒一会儿
2，油菜焯水捞出，菇，土豆切丁，青椒切片
3，锅内适量油烧热，姜、干红辣椒段炒香
4，土豆香菇丁放入煸炒两下，加一碗水，适量生抽，盐，豆瓣酱，青椒放入煮熟，关火
5，另起锅内适量水烧开，转小火，沿边剪下适量大小孤形面团，剪好，煮熟，油菜放碗中，盛卤，即成
更新于：2022-05-02 13:50
Top