紫米素肉粽的做法

材料:

黑糯米600公克、燕麦片300公克、色拉油20公克。内馅香菇、素火腿、菜圃、米豆、花生。

做法:

黑糯米先泡水8小时,沥干后,加入麦片、油拌匀,以粽叶包裹后,水煮两个半小时即可。