干烧五珍
- 2022-05-10 22:15
简介食材木耳、莲子小香菇、笋干、芸豆步 骤1,所有食材提前泡发,笋干切成细丝,莲子去芯2.锅中倒入适量水,放入笋丝、芸豆、香菇和莲子3.大火煮沸后转小火煮5分钟左右,捞出..
食材
木耳、莲子
小香菇、笋干、芸豆
1, 所有食材提前泡发,笋干切成细丝,莲子去芯
2. 锅中倒入适量水,放入笋丝、芸豆、香菇和莲子
3. 大火煮沸后转小火煮5分钟左右,捞出沥干,备用
4. 准备好生抽、老抽、冰糖和水
5. 热锅起油,倒入少量老抽和适量生抽
6. 倒入冰糖、水,炒匀
7. 下入焯过水的笋丝、芸豆、香菇和莲子
8. 待汤汁变少,下入泡发好的木耳
9. 小火煮制木耳变软,倒入适量水淀粉,迅速翻炒
10. 最后滴入少许香油,炒匀出锅,撒上白芝麻,鲜味浓郁
评论问答
全部评论