黑松露鲜菇扒娃娃菜的做法

黑松露鲜菇扒娃娃菜的做法

原料：

娃娃菜、黑松露、草菇。

调料：

盐、蘑菇精、素蚝油、生抽、生粉水、香油。

做法：

1.娃娃菜一切六瓣洗净，黑松露切片，草菇切厚片焯水备用。

2.起锅加入开水，调入适量盐、蘑菇精、油，倒入娃娃菜煮至软烂捞出摆盘待用。

3.起锅下少许油，倒入黑松露、草菇煸炒香，加入半勺开水，调入适量蚝油、生抽、蘑菇精，略煮一会，勾芡淋上几滴香油，出锅浇在娃娃菜上即可。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺