谷雨到，最适合吃的食物都告诉你

谷 雨 时 节 ✦

谷雨的天气最主要的特点多雨。谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，有利于农作物的生长。

进入谷雨节气，在我国长江中下游、江南一带降水明显增多，尤其是在华南地区，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。

秦岭——淮河流域基本是江南春雨和北方春旱的分界线，从秦岭——淮河附近向北，春雨急剧减少。

在北方，谷雨是“终霜”的象征，冷空气大举南侵的情况比较少了，但影响北方的冷空气活动并没停止，很多地方会出现初雷。

如果能抓住谷雨这个时间段，多吃一些相对应的食物，能起到很好地养身效果。

下面就给大家介绍几种非常适合在谷雨这个时候吃的食物吧。

1、蕨菜：蕨菜一直有“山菜之王”的称号，经常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰湿、清热解毒，还能帮助降低血压，主要富含的维生素可以促进肠道的蠕动，抑制肠胃对于脂肪的吸收，是谷雨时节饮食养生的佳品。

2、燕麦：谷雨时节非常适合吃燕麦，尤其是适合当早餐，不仅营养价值非常高，可以满足人体对于营养所需，调理我们的肠胃，缓解天气因素影响肠胃功能导致的肠胃不适，而且燕麦还能促进人体的糖分代谢。

3、素肉片：谷雨时期，需要好好补一补身体。素肉片中不含胆固醇，自然无添加。它富含丰富的膳食纤维素、钙和铁，能够防止三高、改善体质。

4、黄豆芽：春天的天气特点容易使人口唇干裂、口角发炎、上火且缺乏维生素，而在饮食上常吃黄豆芽可以缓解这一现象。

5、粉丝：尤其是用天然红薯做成的粉丝是最适合谷雨食用的一份食物。

无论是做成酸辣粉条还是做成凉拌粉丝都非常好吃健康。