清蒸豆腐

食 材

老豆腐 

辅料 1

辅料 2

生抽 , 香菇粉 , 麻油 , 胡椒粉 , 盐

调味依各自口味

做 法

1，老豆腐每块切成2，将豆腐中间切洞 中间的豆腐取出预留，取出的老豆腐用手揉捏成泥

2，将辅料 1 和 辅料 2 全部搅拌均匀

2. 将豆腐排列在蒸盘上，将搅拌均匀的內馅重新放入豆腐中。用大火蒸10分钟即可。

3. 蒸好的豆腐，可随意打茨淋上。