自制葡萄味气泡冰粉的做法

食材：

葡萄

调料：

普通面粉、白凉粉、白糖、气泡水

做法：

1、将葡萄放入大碗中，加1大勺普通面粉（面粉能使葡萄洗的更干净），接着倒入适量清水，用手开始搓洗下葡萄，洗净后捞出葡萄倒入清水中，洗去残留的面粉后放在盘中。

2、把洗好的葡萄皮扒下放在盘中，至于葡萄肉可以直接吃掉了。

3、锅内倒入500ml清水，大火烧开后倒入葡萄皮煮一会，煮出颜色后将葡萄皮捞出，接着关火，往锅内倒入50克白凉粉、1勺白糖，然后快速搅拌至溶化。

4、用汤勺将葡萄冰粉均匀的倒入模具中，接着放入冰箱冷藏半小时（剩下的葡萄冰粉也倒入盘中冷藏起来)。

5、到时间后取出模具，然后将葡萄冰粉脱膜放在碗中，再倒入适量的气泡水，接着就可以开始享用了。