干锅菜花千叶的做法

干锅菜花千叶的做法

原料：

松菜花、千叶豆腐、中芹、青红美人椒。

调料：

素蚝油、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油。

做法：

1.松菜花切小块洗净，千叶豆腐切片，青红美人椒洗净切圈，中芹洗净切段。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.起锅热油，待油温七成热，倒入千叶豆腐炸至略黄捞出沥油，再倒入松菜花炸至断生捞出沥油。

4.锅底留少许油，倒入中芹、青红美人椒煸炒香，倒入松菜花爆香一会后，再倒入千叶豆腐、调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装入干锅。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺