土豆番茄烩饭的做法
- 2022-05-05 13:02
简介食材:1个土豆、2个西红柿、1碗米饭调料:生抽、老抽、素耗油、番茄酱、食盐、白糖、淀粉、食用油做法:1、西红柿清洗干净后切成大块(不喜欢皮的可以去皮),切好放盘中备..
食材:
1个土豆、2个西红柿、1碗米饭
调料:
生抽、老抽、素耗油、番茄酱、食盐、白糖、淀粉、食用油
做法:
1、西红柿清洗干净后切成大块(不喜欢皮的可以去皮),切好放盘中备用。
2、土豆去皮后切成滚刀块,接着倒在清水中洗掉表面的淀粉,清洗干净后捞出控干水分放盘中备用。
3、准备一个空碗,依次加入2勺生抽、半勺老抽、半小勺素耗油、1勺番茄酱、半小勺盐、1小勺白糖、1勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀后备用。
4、锅内加入适量油,油热后倒入土豆块,转中火翻炒至土豆表面呈金黄色后即可出锅备用。
5、锅内留底油,油热后倒入西红柿翻炒出汤汁,接着下入土豆,淋上料汁,然后倒入米饭翻炒均匀,炒匀后再煮一会至汤汁粘稠,最后翻炒几下即可出锅装盘了。
更新于:2022-05-05 13:02评论问答
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