蔬菜中的“补铁王”被发现了,要常吃,尤其是体寒的女性,补血暖身,手脚不冰凉!
- 2022-05-01 15:05
简介相信大家都有过上火的经历,而且体寒的人更加容易会上火。例如在夏天炎热的时候,绝大部分的人都会在空调屋里一待就是一整天,虽然感觉凉快了,但是大家不知道的是,寒气湿..
首先就是不要一直吃冷饮,冬季的时候不要露脚脖,常常运动、锻炼身体,只有运动开了,再排汗的时候就是把虚火、寒气、湿气都排出体外。还要吃一些温和滋补的食物。香菇在民间有着“山珍”的美称,是食疗价值很高的保健品。而且营养师大乔也曾经说过,香菇含有丰富的钙、磷、铁、维生素、膳食纤维等营养物质,经常食用可以排毒去湿气、健胃保肝、提高身体的抗病能力,还能补钙、补铁、预防贫血。
蔬菜中的“补铁王”被发现了,女性要常吃,补血暖身,手脚不冰凉!它就是香菇了。搭配着白菜一起吃,还能促进肠胃蠕动、帮助肠胃对营养物质的消化和吸收。接下来小编给朋友们带来一道香菇炒白菜的做法,清脆爽口,好吃不油腻,感兴趣的朋友们,快来看看吧!
香菇炒白菜
配料:
香菇 5朵、西红柿 一个、白菜 二片、植物油 一勺、精盐 适量
烹饪步骤:
1.洗干净西红柿和白菜
2.白菜洗干净切成片备用
3.香菇需要洗干净,切成片。
4.葱花爆锅出香味,炒西红柿。
5.白菜下锅一起翻炒。
6.加香菇下锅,翻炒菜。
7.炒的白菜变蔫了,加盐出锅。
烹饪小贴士:
1、在洗香菇时,除不能用手抓洗外,还不能朝相反的方向来回旋搅,否则沙粒不仅落不下来,而且已经落下来的沙粒还会被反转的水流重新卷入到菌褶中。
2、如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。
3、尽量避免为了让香菇尽快泡发,选择用很热的水浸泡或是加糖,这样反而会使其中的水溶性成分,如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中,破坏香菇的营养。
4、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
更新于:2022-05-01 15:05评论问答
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