蘑菇怎么清洗干净？清洗蘑菇的方法

蘑菇的表面会分泌一层黏液，泥沙粘在上面不容易洗净。通过简单的浸泡可以使杂质在水中与蘑菇分离并沉淀到盆底。去除大的杂质后，再有针对性地擦洗蘑菇表面上的细小杂质就变得非常简单了。新鲜的蘑菇含水量大，在清洗时不要用力过度，否则蘑菇会碎裂。

1.先将蘑菇底部带有沙土的老根去掉。

2.将蘑菇放入淡盐水中，顺时针搅动蘑菇使泥沙分离。

3.用流动水快速冲洗一下即可。