花生薏米芋圆糖水—利湿润燥
- 2022-07-11 23:22
简介秋天时节不时喝碗糖水,感觉最是滋润。芋头是秋补素食一宝,有健脾益胃、利湿解毒、润泽肌肤的作用。今天介绍这道花生薏米芋圆糖水,将芋头蒸熟磨成泥后再加入面粉搓成团,煮熟..
秋天时节不时喝碗糖水,感觉最是滋润。芋头是秋补素食一宝,有健脾益胃、利湿解毒、润泽肌肤的作用。今天介绍这道花生薏米芋圆糖水,将芋头蒸熟磨成泥后再加入面粉搓成团,煮熟后口感韧韧的、QQ的,配上清甜的糖水,十分可口。
3~4人份做法:
1. 薏米和花生洗净,提前浸泡2~3小时;
2. 将薏米和花生放入锅里,倒入5碗水烧开,用中小火煮一小时;
3. 芋头洗净去皮切片,装盘隔水蒸熟,取出用汤匙压成泥,倒入面粉和白砂糖揉成芋头面团,搓成长条,切成小块备用;
4. 将芋圆和冰糖放入薏米花生汤中,稍搅拌,煮至芋圆浮起即可。
功效:
健脾养胃、利湿润燥、养颜美容。
更新于:2022-07-11 23:22评论问答
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