牛肝菌烩芦笋

  • 2022-07-09 17:34
简介原料：鲜牛肝菌、芦笋调料：素蚝油、生抽、生粉水、香油做法：1.牛肝菌洗净削去外皮，切片，芦笋洗净切取笋尖。2. 将芦笋过一下油，放入少许盐、糖，清炒出锅摆盘待用。3. ..

原料：鲜牛肝菌、芦笋
调料：素蚝油、生抽、生粉水、香油

做法：
1. 牛肝菌洗净削去外皮，切片，芦笋洗净切取笋尖。
2. 将芦笋过一下油，放入少许盐、糖，清炒出锅摆盘待用。
3. 起锅热油，待油温七成热倒入牛肝菌炸至金黄捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入牛肝菌煸炒几下，调入适量素蚝油、生抽，加入少许水，略烩一会，勾芡淋上香油炒匀出锅扒在芦笋上即可。
更新于：2022-07-09 17:34

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