口蘑锅巴汤

  • 2024-07-03 10:48
简介材料:口蘑、保龄菇 、锅巴、玉兰片、青豆、培根、番茄、西兰花 调料:植物油、 蘑菇精、盐、香油、姜末、葱丝做法: 1、坐锅点火后倒油,下葱丝炒出香味,下培根略炒,再..

材料:口蘑、保龄菇 、锅巴、玉兰片、青豆、培根、番茄、西兰花

调料:植物油、 蘑菇精、盐、香油、姜末、葱丝 

做法:

1、坐锅点火后倒油,下葱丝炒出香味,下培根略炒,再下玉兰片、口蘑、保龄菇,放盐 ,下青豆,添一点水,蘑菇精,加盖煮开后下西兰花、番茄块再煮片刻;

2、坐锅点火倒油,油热至7成,下锅巴炸脆捞出装盘;

3、待煮的菜开锅,点香油出锅,倒在炸好的锅巴上即可。

特点:此菜上桌时“吱吱”做响,极有趣味,且味道鲜美。

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