茄汁黄金片
- 2024-06-05 11:33
简介茄汁黄金片(10人份)材料:蕃茄(切片)250公克、鲜豆包260公克、冷冻毛豆仁50公克调味料:油2大匙、糖2茶匙、盐1/2茶匙、天然味素1茶匙、郁金香粉1/2茶匙、蕃茄酱60CC、水100..
茄汁黄金片(10人份)
材料:蕃茄(切片)250公克、鲜豆包260公克、冷冻毛豆仁50公克
调味料:油2大匙、糖2茶匙、盐1/2茶匙、天然味素1茶匙、郁金香粉1/2茶匙、蕃茄酱60CC、水100CC
做法:
1、鲜豆包先切成大小适中的条状〈块状〉备用。
2、热锅放油,加入蕃茄片及蕃茄酱炒软时,加入糖、盐、天然味素。
3、续倒入鲜豆包、郁金香粉及水煮至入味〈约2-3分钟〉。
4、起锅前加入毛豆仁拌炒即可。
※备注:郁金香粉可酌加,使颜色更加金黄。
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