七哥香菇炒面

　材料：蒸熟的面条、干香菇、茭白丝、素肉丝、青红椒丝、京葱丝

调料：鲜酱油 、 蘑菇精、白胡椒粉 适量 植物油 、 香油适量

1、干香菇泡发好切丝，开火放油煸炒；

2、把素肉丝炒变色后放入葱丝姜丝炒香。

3、葱姜炒香后烹入然后再烹入酱油炒匀。

4、放入香菇丝和茭白丝炒匀，撒入少许胡椒粉，少许蘑菇精提鲜。

5、倒入面条与青红甜椒炒匀。

6、出锅前淋入少许香油。撒入少许熟芝麻出锅码盘。

营养参考：　防癌食品：香菇的营养价值与食用功效