平菇炒核桃仁
- 2022-07-01 11:00
简介原料:平菇,核桃仁,料酒,精盐,味精,湿淀粉,葱花,姜丝,素油,清汤。做法:1.将鲜平菇去杂洗净,撕成小片。将核桃仁用温水浸泡,削去外皮;2.炒锅烧热,倒油,待油六..
原料:
平菇,核桃仁,料酒,精盐,味精,湿淀粉,葱花,姜丝,素油,清汤。
做法:
1.将鲜平菇去杂洗净,撕成小片。将核桃仁用温水浸泡,削去外皮;
2.炒锅烧热,倒油,待油六成热时,放入葱花、姜丝煸香;
3.加入清汤、平菇片、核桃仁煸炒一段时间,再加入料酒、精盐、味精煸炒至入味;
4.最后用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
更新于:2022-07-01 11:00评论问答
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