香辣萝卜丝的做法

食材：

1个白萝卜、4根小米辣椒、6瓣蒜

调料：

食盐、食用油、白糖、辣椒粉、生抽、陈醋、香油

做法：

1、将擦板安装上细丝档位，萝卜去皮后放在板上擦成细丝放大碗中备用。

2、将蒜拍扁切碎（尽量碎一点），小米辣椒切成圈，全部切好倒在萝卜丝里，加1小勺盐、1小勺白糖、1勺辣椒粉，接着浇上适量的热油炸出香味，然后再加1勺生抽、1勺陈醋、半勺香油，戴上食品手套充分翻拌均匀，拌匀后即可装盘享用啦！