有句俗语，叫做“不时不食”，意思是吃东西要顺应时令、按季节。
进入秋季，小编就盼着各类新鲜蔬果上市，尤其是那一口营养丰富的鲜板栗。
“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈。”板栗一般在9~10月成熟，每到这个时节，街头总会飘着阵阵炒栗子的香气。手拿一袋刚出锅的板栗，伴着飒飒秋风，边走边吃，应该是秋天最惬意的事了。板栗口感甜糯，每每让人吃的欲罢不能，当然营养也十分丰富，享有“干果之王”和“木本粮食”的美誉！“桂花飘香板栗黄”，又到了吃栗子的季节，关于食用板栗的好处和注意事项，你都了解吗？
《本草纲目》中记载：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”
秋季是补肾的最佳时节，适量吃一些栗子，不仅能预防心血管疾病，还能强健身体。
作为富含碳水化合物的坚果，它不仅能给人体供给能量，保证机体营养均衡，还能益气健脾，让你容光焕发。
2. 在烤盘上倒半勺油，晃动烤盘，让每颗栗子表面都沾上油。3. 烤箱预热至200度，烤15-20分钟（视栗子的个头而定）。5. 将烤好的栗子放在红糖水里分别浸泡十秒钟后放回烤盘上。6. 烤箱温度预热至200度，烤3-5分钟栗子表面干爽即可。 香菇烧栗子
1. 栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用2. 锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水3. 水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟 板栗时蔬
1. 在板栗上划十字花刀，放在烤箱中180度烤10分钟拿出来去壳2. 锅中置水烧开，加适量油、盐，将上海青焯水后捞出摆盘3. 锅中置油，中火加热倒入板栗翻炒一会后加小量盐、生抽3. 烧锅开水，放入适量的盐，将娃娃菜放入里面焯烫熟； 栗子烧豆腐
6. 加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油，改小火烧5分钟1. 栗子去壳，切好的栗子入沸水锅煮5分钟，煮好的栗子倒进漏盆里沥干水分，晾凉。 2. 晾好的栗子掰开，将栗子肉挤出。不好挤的栗子肉用小叉戳碎。 4. 开水晾至温热后，栗子肉连汁水一起入搅拌机，搅拌成泥。将榨汁机里的栗子泥倒入碗中，加1大勺冰糖拌匀。 6. 玻璃瓶洗净晾干，栗子酱装瓶，凉透后加盖密封，入冰箱。 4. 将栗子肉、大米、枸杞倒入豆浆机中，水按标准水位加满，启动浓香米浆之类的程序。5. 程序结束后，根据个人口味选择加不加糖，即可食用。3. 红枣板栗红糖一起下锅，大火烧开加盖转小火煮半个小时2. 板栗用刀子在表壳划一刀，放入滚水中浸泡约5分钟，趁热捞出剥去外壳；3. 将浸泡好的百合洗净，放入锅中，放入板栗和桂圆肉，大火煮开后转中小火慢煮20分钟；4. 加入黄冰糖再煮5分钟后，关火。不开盖再焖会儿。1. 生板栗顶部切十字口，放入沸水中煮至软糯，剥皮切成小颗粒待用 藜麦板栗饭
5. 出锅候加入一点熟芝麻，搅拌均匀，这样口感更香 更新于：2023-09-07 06:03