凉拌黄豆芽家常做法
- 2022-05-08 02:21
简介食材:1盘黄豆芽、3瓣蒜、1根胡萝卜、3根小米辣椒、1小把香菜调料:食用油、生抽、陈醋、芝麻香油、白糖、食盐做法:1、将黄豆芽倒在清水中搓洗干净,接着捞出放盘中备用。..
食材:
1盘黄豆芽、3瓣蒜、1根胡萝卜、3根小米辣椒、1小把香菜
调料:
食用油、生抽、陈醋、芝麻香油、白糖、食盐
做法:
1、将黄豆芽倒在清水中搓洗干净,接着捞出放盘中备用。
2、锅内倒入适量清水,大火烧开后倒入黄豆芽焯水3分钟左右,到时间后捞出放清水中过下凉,接着控干水分备用。
3、将胡萝卜去皮洗净,然后擦成细丝,香菜切成小段,蒜切成末,小米辣椒切成圈,全部切好备用。
4、准备一个空碗,倒入蒜末和小米辣椒,然后浇上少许热油炸出香味,接着依次加入2勺生抽、1勺陈醋、半勺芝麻香油、1小勺白糖、1小勺盐,搅拌均匀后备用。
5、将黄豆芽、胡萝卜和香菜倒入大碗中,然后淋上调好的料汁,接着戴上食品手套翻拌均匀,最后装盘即可上桌了。
更新于:2022-05-08 02:21