煨莲子汤的做法

煨莲子汤的做法简单是防暑食谱里的常见菜,但怎么做煨莲子汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

菜系及功效:肺调养食谱 幼儿菜谱 防暑食谱 清热去火食谱 工艺:煨

煨莲子汤的制作材料:主料:莲子120克,枣(干)60克

调料:冰糖100克

煨莲子汤的做法:

将莲子略洗,放入中型铝锅内,加水半锅,洗泡一会儿;红枣亦略洗,放入锅内,即可将锅置炉上,先以大火烧滚,续用小火慢煨,约半小时,莲子已有相当烂,加入绵糖,略为拌匀,再煨一刻钟即将莲汤倒入大碗内,上席供食。

健康提示莲子清香,清热润肺。