春日小菜——苦苣拌花生米

原料：

苦苣菜80g紫甘蓝50g苹果100g熟花生30g茶籽油适量盐适量红酒醋适量生抽适量白糖适量香油适量

做法：

1.苦苣洗净后撕成小条

2.苹果洗净后去核,也切成丝

3.紫甘蓝洗净切成丝

4.把三样蔬果装进盘中,加入茶籽油

5.加入红酒醋,盐、白糖、生抽、香油等

6.拌匀入味,最后撒上去皮的炒熟的花生仁即可