西葫芦烧香菇的做法
- 2022-05-21 06:20
简介食材:12个香菇、1条西葫芦配料:一根葱、3瓣蒜、4根干辣椒调料:食用油、生抽、素耗油、白糖、食盐、陈醋做法:1、将西葫芦洗干净后切成小块,蘑菇洗净后去掉根部,再把蘑..
食材:
12个香菇、1条西葫芦
配料:
一根葱、3瓣蒜、4根干辣椒
调料:
食用油、生抽、素耗油、白糖、食盐、陈醋
做法:
1、将西葫芦洗干净后切成小块,蘑菇洗净后去掉根部,再把蘑菇头切成薄片,全部切好放盘中备用。
2、将葱切成小段,蒜切成片,切好放一旁备用。
3、锅内倒入适量清水,大火烧开后倒入西葫芦焯水30秒后捞出放盘中备用。接着锅内倒入香菇焯水1分钟后捞出放盘中备用。
4、锅内加入适量油,油热后倒入葱蒜和干辣椒翻炒出香味,然后倒入香菇,加2勺生抽、半勺素耗油,继续翻炒均匀至香菇上色,接着倒入西葫芦,加1小勺白糖、半小勺盐,转大火继续翻炒至入味,再加入1勺陈醋快速炒匀后便可出锅装盘了。
更新于:2022-05-21 06:20评论问答
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